チョコレートケーキ

雨続きです。
心もど～ん～よ～り～
こんな時こそ！気分転換にケーキを作ろう！
で、お友達からレシピを教えてもらいながら一度も作ったことの無かったチョコレートケーキを作りました。











焼き上がりから一日たちました。
しっとりやわらか～

*バター100g、砂糖30g、卵黄２個、ミルク板チョコ65g、ブラック板チョコ65ｇ
*薄力粉70g
*卵白２個、砂糖40ｇ　です。

バターに順に混ぜていくだけです。板チョコは溶かして。卵白は泡立てて
160度のオーブンで45分焼いたら出来上がり～

突然思いついたので、アーモンドプードル50ｇが無いかわりに薄力粉を20ｇ増やし、チョコは板チョコを使いました。レシピ通りだと砂糖は合計100ｇ。これは甘いだろう・・・と30ｇ減らしましたがまだ甘かった。ミルクチョコじゃなくて全部ブラックのほうが良かったなあ。
もう一回チャレンジしよう。












暑いロッシ姐さんは階段で涼んでいます。
ここ、窓を開けると意外と風が通って涼しいんです











キリッ